1. 核桃皮泡酒的好处
核桃皮富含有机酸、多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的天然食材。将核桃皮泡在白酒中，不仅可以调味，还有助于去除异味和杀菌保鲜。此外，核桃皮泡酒还可以增强人体免疫力，缓解疲劳，具有很好的保健作用。
2. 核桃壳酒制作方法
材料：核桃壳300克、白酒1500克。
步骤：
1. 将核桃壳用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 将白酒倒入容器中，加入核桃壳，盖上盖子，放在通风干燥处，每三天摇一摇。
3. 泡制7-10天后，用纱布过滤，倒入干净的瓶子中保存。
3. 核桃皮泡酒配方
材料：核桃皮200克、白酒500克。
步骤：
1. 将核桃皮用清水冲洗干净，晾干备用。
2. 将白酒倒入玻璃瓶中，加入核桃皮，盖上盖子，放在通风干燥处，每天摇一摇。
3. 泡制15-20天后，用纱布过滤，加入适量的蜂蜜调味，再次摇匀即可饮用。
4. 核桃皮泡酒的注意事项
1. 核桃皮泡酒的酒精度较高，饮用时应适量。
2. 在制作过程中要注意卫生，避免污染。
3. 核桃皮泡酒适合于秋冬季节饮用，夏季不宜过多食用。
4. 孕妇、高血压、糖尿病和肝病患者应慎重食用。
